PICANHA

Considerada por muitos como a mais nobre e mais procurada carne do churrasco, a picanha pode ser servida ao ponto, malpassada ou bem-passada. Suculenta e com sua característica capa de gordura, é sempre uma boa pedida.

HARMONIZAÇÃO COM VINHO

Com boa suculência e sabor, a Picanha pede um Vinho tinto, frutado, com tanicidade e estrutura que possam realçar o as sensações olfativas e gustativas. Descrevemos abaixo uma boa opção para sua harmonização: Vinho tinto: Trumpeter Malbec/Syrah País: Argentina Região: Douro DOC Denominação de Origem Controlada Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz (as principais uvas da região) Exclusividade Pampas Disponível em todas Churrascarias e Gourmets! R$ 95,00 *Sujeito a disponibilidade